食堂承包餐饮公司应具备哪些条件？

2022-06-08 16:30:33

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食堂承包一直是公司和工厂的关注，选择一个好的餐饮公司是让公司员工享受营养和健康饮食的关键。那么，一个好的食堂承包餐饮公司应该有什么条件呢？

(1)营业执照、税务登记证、食品清洁许可证等合法关联证件。

(2)有严格的清洁处置原则，小我、厨房、餐具、食品、仓库等都要干净、规整。

(3)食用油安全，是否有合格的供应商，需要核实强制QS食品认证、食用油生产许可证等相关证件。

(4)公司要进行关键评价的内容是合理的食堂处置方法，因此应要求承包商解释并提供处置方法，并进行实地考察。

(5)食品安全，是否可以购买新鲜蔬菜，是否可以使用安全肉。应有大型蔬菜基地和饲养基地作为合作定点。

（6）形成。稳定和完整的物流中心，因为任何生产都需要利润来确保，从哪里获利？是扣除员工的工资还是赚取材料中间人的差额？这是公司必须考虑的一个因素。因此，一定规模的大型物流中心是保证食品质量的首要条件。

(7)餐饮企业必须严格遵守合同事项，不能盲目追求利润，善始不能善终，要始终坚持美味的饮食，新鲜。

(8)团餐公司还需要大型配送中心和车队、粮油库、副食库等。

(9)厨房效能人员上岗前必须取得健康证明。

(10)餐饮公司的工作人员必须严格遵守工厂的有关规定，对工厂的工作人员要热情，不得以权谋私。