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饭堂承包的主要就餐模式有哪些?

2022-09-20 11:14:23

  食堂合同的主要用餐模式是什么?食堂合同有一个专业的用餐模式。其目的是为了更好地管理食堂。它包括一个固定的餐饮模式.半固定餐饮模式.免费用餐模式。目前各食堂承包公司应用广泛,在业内已形成餐饮模式标准。


  1.固定用餐模式


  固定用餐方式一般是在企业为员工提供包装食品(或扣除部分餐费等)的情况下产生的。这种方法的优点是便于统计和结算管理,更方便食堂统筹安排食物量,避免因食物浪费造成食堂经营困难,或因食物量不足而引起员工不满。


  合作程序:企业负责人报告的餐饮人数以每月一次为准。在此期间,新员工出现.辞职、请假等情况,可以提前以书面形式通知食堂,双方签字保留,作为结算凭证之一。

饭堂承包的主要就餐模式有哪些?

  2.半固定餐饮模式


  所谓的半固定餐饮模式是:工厂每月收取固定餐费(例如,管理450元/月).员工240元/月)IC卡片上;员工持有IC卡片可以自由选择在不同等级和品种的窗口消费,也可以在便利店购买饮料。当月未使用的固定餐费不计入下一个月的餐费,也不计入直接补贴给员工的现金,而是在月底直接清算。


  3.免费用餐模式


  所谓的免费用餐模式是:消费者可以自由选择不同的窗口和不同的价格;食品包括套餐.单个全荤.小炒.面点挡.小吃.麻辣烫等;为了保证员工自由选择自由消费的权益,食堂需要制定低餐费标准(如3-15元/餐)。


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