怎样做好学校食堂承包？

2023-10-13 13:58:35

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　　近年来，随着学校食堂合同的快速发展，它已经成为一个受欢迎的行业。此外，许多学校自营食堂口味单一，费时费力，使得餐饮合同行业在高中和小学更受欢迎。然而，只有选择合适的食堂合同公司，学生和教职员工才能享受到良好、营养和满意的饮食。所以今天我们来看看好的食堂合同公司应该怎么做。

　　一家好的食堂承包公司应该做到以下几点：

　　是否有合法的营业执照、代码证、税务登记证、食品卫生许可证等相关文件。

　　二是餐厅管理模式是否成功，要求承包商解释并提供管理模式，并对藏匿管理的实际效果进行实地考察。

　　购买的蔬菜是否新鲜，肉类是否使用安全肉类。大型蔬菜基地和养殖基地应具有合作定点。

　　食用油有合格的供应商，需要通过国家强制qs食品认证，全部食用油生产许可证和各种食用油合格证。

　　学校食堂承包的服务人员必须能够严格遵守工厂的工厂规章制度，热情服务工厂员工。

　　6.卫生必须有严格的管理制度，个人卫生、厨房卫生、餐具卫生、环境卫生、食品卫生、仓库卫生等。必须干净、整洁、整洁。

　　厨房服务人员必须取得合格的健康证才能上岗。

　　作为团餐公司，应该有大型的配送中心和配送团队，粮油库，副食库等等。