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学校食堂承包如何配置菜式方案?

2023-12-29 11:53:13

   学生是我们祖国未来的花朵,所以我们都应该保护学生的日常生活,让他们健康成长!那么,学校食堂承包公司应该如何设计更合适的学校食堂承包呢?让我们和你谈谈吧!


  一,在学校食堂承包中,水产品:红烧罗排鱼、红烧鲤鱼块、红烧平鱼、红烧带鱼、酥脆炸马面鱼、红烧鲭鱼、糖醋黄鱼块、火锅鱼、酥脆炸带鱼、干烤平鱼醋鱼块、贪吃鱼、干烤黄鱼、胡椒鱼条、豆豉罗非鱼、胡椒盐鱼块、炖鱼、鱼烧豆腐、辣烤鱼块。


  第二,牛肉:红烧牛肉、红菜牛肉、番茄牛肉、咖喱牛肉、炖牛肉、蚝油牛肉、黑胡椒牛柳、抗辣椒牛柳、辣椒粉、山药牛腩炖排骨、萝卜炖排骨、土豆炖牛肉、红烧牛肉。


  家禽:啤酒鸭、脆皮鸭、青椒鸭、葱鸭胸肉、红烧鸡、青椒鸡、蘑菇鸡、炖鸡、咖喱鸡、脆皮鸡腿、嫩煎鸡腿、红鸡腿、宫保鸡、南方炸鸡、辣鸡。


  四、学校食堂承包羊肉:红烧羊肉、红潮羊肉、洋葱羊肉、芝兰羊肉、酸汤羊肉、手抓羊肉、青鸟羊肉、红潮羊蝎子、青鸟羊蝎子、青鸟羊杂烩、红鸟羊杂烩、红鸟羊头肉。


  五、学校食堂合同中,猪肉:红烧肉、腐肉、蒸松肉。酱肉、米粉肉、川式猪肉、树须肉、葱爆肉、骨肉、炸肉、盐烤肉、红烧排骨、青鸟排骨、粉排骨、北汁排骨、糖醋排骨、莲藕排骨、土豆排骨、芋头排骨。


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